第9章 就一口
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第9章 就一口
當天下午，黃豆燉豬蹄成功出爐。
筷子戳一戳，豬蹄皮肉一碰就破，看上去軟軟糯糯，毫不廢牙。
而那湯色乳白，點點油脂浮在湯面上，更是閃爍著迷人的光彩。
徐氏舀出一塊豬蹄一勺湯，先給楊氏嘗。
楊氏推辭：“老二媳婦你吃吧。我不愛吃。”
豬蹄湯要送人，那當然是越多越好。不然像什麽話！她一個老婆子，還浪費那個吃食幹啥？
徐氏卻堅持：“娘吃吧。鍋裏還多呢。咱們先嘗嘗味，好吃才能送人呢。”
小松小柏已經忍不住開始吞口水了，小松卻很懂事：“奶奶快吃！我和小柏不吃！”
徐氏笑道：“小柏人小，我跟他一起吃一塊，再給山哥留一塊，剩下的就不吃了。”
張司九看不下去了，很幹脆道：“我和小柏一起吃。二嬸單獨吃。”
一塊豬蹄而已，不至於，真的不至於。
徐氏一聽這話，擺擺手：“那就一人一塊！小柏也一塊！我撈個小點的！”
大家這才消停。
不過實際上，徐氏除了給楊氏和張小山那兩塊，其他的都是挑小塊撈。
張司九看在眼裏，幽幽嘆息：都是窮鬧的！
但這點心酸，很快就被豬蹄的軟糯和香濃給掩蓋了。
那豬蹄的膠質豐富，咬上一口，簡直都感覺糊嘴。就連湯都是濃稠的，那點油膩被黃豆的清香給綜合，口感好到簡直讓人驚艷。
就連快要燉爛了的黃豆，也是入口就化。加上吸飽了肉湯，吃起來甚至都不太像黃豆了。
微微有些遺憾的是，整體味道還是不夠完美，畢竟現在的豬不僅宰殺技術有待提高，就連閹割技術還沒普及。
但畢竟是一養養一年的豬，肉質上就有後世那些肉豬比不上的地方。
好在，香味掩蓋了那一點點的腥臊味，足以讓徐氏他們驚艷。
徐氏完全驚住了：“豬蹄還能這樣做呢！看著也不覆雜，就是費點火！”
但在鄉下，這點火算什麽？
張司九給了個合理的解釋：“廚子爺爺說，什麽食材都能做好吃，就看願意不願意花功夫和時間。”
不僅徐氏，楊氏也忍不住點點頭：“說得怪有道理。以前吃，煮一煮就吃，哪有這麽花功夫？又是洗又是燒又是燉的。”
徐氏喜滋滋道：“一會就給李家兒媳送過去。”
這拿出去送人，可不寒酸！
張司九喝完最後一口湯，“我跟二嬸一起去。”
摸好地方，以後自己就可以將小南瓜送去喝奶的事情接過來。
小松小柏也吵鬧著要去。
徐氏被鬧得沒辦法，只得答應。
正好小南瓜也醒了，徐氏大手一揮：“先去二柱媳婦那兒送肉，再回家拿了湯，去給李家兒媳送！”
二柱媳婦那兒一切順利，奶水雖然好，但話裏話外的透出一股不願意，怕自己兒子餓到了的意思。
徐氏不得不說了許多好話，甚至有點卑微。
張司九在旁邊看著，只覺得心酸又無奈——可沒辦法啊。
從二柱媳婦家出來，張司九由衷對徐氏說了句：“二嬸，你辛苦了。”
徐氏一楞，本來不覺得有啥，可聽見這話時候，心裏反而是難受了一下。
她騰出手揉了揉張司九的腦袋：“這有啥？咱們沒奶，吃別人的，聽兩句話有啥？”
也許是感覺到氣氛不對，小松小柏都不敢打鬧了，顯得有些懨懨。
回家取了湯，放下小南瓜給楊氏後，徐氏這次沒讓小松小柏跟著，只帶著張司九去了李家那邊。
李家大娘一看見徐氏，就有些無奈：“小山媳婦，不是我們小氣，是實在奶水不夠啊！”
徐氏將手裏的籃子給李家大娘看，笑盈盈的：“不是送來吃奶的，是知道我大妹子奶不夠，特地熬了點下奶的湯送過來！不然孩子挨餓多心疼？”
李家大娘一楞，這下也不好意思了：“瞧我——快進來坐，快進來坐。”
不過她仍舊是一片愁容，“你們的心意我們領了，可她胃口也不行，吃啥都吃不多，別糟蹋東西了。”
她指了指屋裏那一筐雞蛋：“你瞧，這雞蛋都說腥，吃不下，一天能吃四五個就頂天了！以前我奶孩子那會，一天吃二十幾個雞蛋，那都還餓呢！也就雞湯能喝點，可現在天熱，放不住，一只雞就能吃個兩天的，也頂不住——”
光是聽著，都能聽出李家大娘的發愁。
張司九還是聽產科同事說過孕婦坐月子就吃雞蛋的案例的。
但現在真的見著，還是多少有點震驚。
她猶豫一下，還是說了句：“那小嬸嬸喜歡吃什麽，就給她吃點？也許胃口就好了。”
此時此刻，張司九真的很想掏出一本科學育兒的手冊來，讓她們好好學一學。
雖然產婦吃飯有禁忌，但是光吃雞蛋那肯定會有各種問題找上門的！
李家大娘搖頭：“那可不行！你個小娃娃哪裏懂哦！坐月子可馬虎不得！她想吃那有鹽有味的菜，還想吃茱萸，那怎麽行！”
張司九靜默了。好的，小娃娃沒有話語權。
徐氏拍了拍李大娘的手，“咱們讓我妹子試試，也許我們這個湯，沒準正好她喜歡呢！”
說完，她打開蓋子給李大娘看了看，聞了聞，還壓低聲音神神秘秘的說了句：“別看材料賤，可下奶效果好著呢！這可是我娘家秘方！”
眾所周知，徐氏生了兩個兒子，而且奶水一直都很好。
李大娘被成功說服，終於將她們放進了兒媳婦屋裏。
一進產房，張司九就差點被熏了出來：好大的味！
而李家兒媳額上綁著布條，身上蓋著，正靠坐在床上奶孩子呢。
她眼圈發黑，臉頰凹陷，精神差到了極點，一副病殃殃的樣子。
看見徐氏，還是擠出笑來：“徐姐來了？快過來坐。”
李大娘則是關切湊上去：替李家兒媳掖了掖被子，問道：“怎麽樣，有奶了嗎？”
李家兒媳一聽這話，整個人反應都有點兒不好對。她低下頭去，似乎是有點愧疚和心虛：“沒，沒有。”
李大娘當時就失望的長嘆一聲。
李家媳婦頭埋得更低。
張司九頭皮都麻了：住手！產婦心理健康關註一下？
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當天下午，黃豆燉豬蹄成功出爐。
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徐氏舀出一塊豬蹄一勺湯，先給楊氏嘗。
楊氏推辭：“老二媳婦你吃吧。我不愛吃。”
豬蹄湯要送人，那當然是越多越好。不然像什麽話！她一個老婆子，還浪費那個吃食幹啥？
徐氏卻堅持：“娘吃吧。鍋裏還多呢。咱們先嘗嘗味，好吃才能送人呢。”
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徐氏笑道：“小柏人小，我跟他一起吃一塊，再給山哥留一塊，剩下的就不吃了。”
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一塊豬蹄而已，不至於，真的不至於。
徐氏一聽這話，擺擺手：“那就一人一塊！小柏也一塊！我撈個小點的！”
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不過實際上，徐氏除了給楊氏和張小山那兩塊，其他的都是挑小塊撈。
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但這點心酸，很快就被豬蹄的軟糯和香濃給掩蓋了。
那豬蹄的膠質豐富，咬上一口，簡直都感覺糊嘴。就連湯都是濃稠的，那點油膩被黃豆的清香給綜合，口感好到簡直讓人驚艷。
就連快要燉爛了的黃豆，也是入口就化。加上吸飽了肉湯，吃起來甚至都不太像黃豆了。
微微有些遺憾的是，整體味道還是不夠完美，畢竟現在的豬不僅宰殺技術有待提高，就連閹割技術還沒普及。
但畢竟是一養養一年的豬，肉質上就有後世那些肉豬比不上的地方。
好在，香味掩蓋了那一點點的腥臊味，足以讓徐氏他們驚艷。
徐氏完全驚住了：“豬蹄還能這樣做呢！看著也不覆雜，就是費點火！”
但在鄉下，這點火算什麽？
張司九給了個合理的解釋：“廚子爺爺說，什麽食材都能做好吃，就看願意不願意花功夫和時間。”
不僅徐氏，楊氏也忍不住點點頭：“說得怪有道理。以前吃，煮一煮就吃，哪有這麽花功夫？又是洗又是燒又是燉的。”
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二柱媳婦那兒一切順利，奶水雖然好，但話裏話外的透出一股不願意，怕自己兒子餓到了的意思。
徐氏不得不說了許多好話，甚至有點卑微。
張司九在旁邊看著，只覺得心酸又無奈——可沒辦法啊。
從二柱媳婦家出來，張司九由衷對徐氏說了句：“二嬸，你辛苦了。”
徐氏一楞，本來不覺得有啥，可聽見這話時候，心裏反而是難受了一下。
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也許是感覺到氣氛不對，小松小柏都不敢打鬧了，顯得有些懨懨。
回家取了湯，放下小南瓜給楊氏後，徐氏這次沒讓小松小柏跟著，只帶著張司九去了李家那邊。
李家大娘一看見徐氏，就有些無奈：“小山媳婦，不是我們小氣，是實在奶水不夠啊！”
徐氏將手裏的籃子給李家大娘看，笑盈盈的：“不是送來吃奶的，是知道我大妹子奶不夠，特地熬了點下奶的湯送過來！不然孩子挨餓多心疼？”
李家大娘一楞，這下也不好意思了：“瞧我——快進來坐，快進來坐。”
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但現在真的見著，還是多少有點震驚。
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說完，她打開蓋子給李大娘看了看，聞了聞，還壓低聲音神神秘秘的說了句：“別看材料賤，可下奶效果好著呢！這可是我娘家秘方！”
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李大娘被成功說服，終於將她們放進了兒媳婦屋裏。
一進產房，張司九就差點被熏了出來：好大的味！
而李家兒媳額上綁著布條，身上蓋著，正靠坐在床上奶孩子呢。
她眼圈發黑，臉頰凹陷，精神差到了極點，一副病殃殃的樣子。
看見徐氏，還是擠出笑來：“徐姐來了？快過來坐。”
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李家兒媳一聽這話，整個人反應都有點兒不好對。她低下頭去，似乎是有點愧疚和心虛：“沒，沒有。”
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